7.05.2013

快樂星期五

偷閒了一個上午去拜訪客戶,損失的大概就是回巢後趕不及報價的六百塊訂單吧!沒辦法囉~人生就是有得必有失!

魚媽在美渡假的日子,每天下班後都會第一時間飛回家去造飯!就算只是簡單的家常小菜,也總覺得比光顧樓下的茶餐廳有意思!

晚了抵家的我,答應小魚半小時內可以開飯!在他的協助下,我們真個在限時內弄好兩道小菜!呵呵~

選擇《豉汁蒸排骨》,皆因這菜色易做又好吃!

1) 排骨加入調味料拌勻備用
2) 豆豉沖水略洗,用湯匙壓碎後,混入蒜蓉醬、麻油、紹興酒和指天椒碎拌匀
3) 排骨整齊排上碟子,塗上自制豆豉醬
4) 隔水蒸20分鐘

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